팔보채

noun八寶菜[팔보채]

1. Englishpalbochae: Stir-fried seafood and vegetables, a Chinese dish made by stir-frying eight ingredients such as sea cucumbers, squid, bamboo shoots, mushrooms, shrimps, etc., in oil, adding meat stock and seasonings, and boiling it down.

   해삼, 오징어, 죽순, 버섯, 새우 등 여덟 가지 재료를 각각 기름에 볶아서 육수와 양념을 넣고 걸쭉하게 익힌 중국요리.

   • 우리 가족은 주말에 근처 중국집에서 팔보채를 주문했다.
   • 자장면만 먹기 아쉬워서 오늘은 특별히 팔보채도 시켰다.
   • 오늘 점심에 먹은 팔보채는 해산물과 채소가 잘 어우러져 정말 맛있었다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR