졸이다

verb[조리다]Advanced

1. Englishboil down: To make an amount of liquid in jjigae, stew, guk, soup, herbal medicine, etc., less in quantity by boiling.

   찌개, 국, 한약 등의 물을 줄어들게 하여 양이 적어지게 하다.

   • 나는 국물을 살짝 졸여서 걸쭉하게 끓인 칼국수를 좋아한다.
   • 센 불에서 너무 오래 졸였더니 소스가 다 타서 프라이판에 붙어 버렸다.
   • 졸여서 만들다.

2. Englishfeel anxious: To be nervous to the point of feeling as if one's mind, heart, inside, etc., were being burned.

   마음이나 가슴, 속 등을 태우는 듯이 초조해하다.

   • 부모님은 선수가 결승전을 치르는 것을 가슴을 졸이며 바라보았다.
   • 승규는 혹시 면접에 떨어지는 건 아닐까 하는 조바심에 마음을 졸였다.
   • 가슴을 졸이다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR