조청

noun造淸[조ː청]Advanced

1. Englishjocheong: A grain or rice syrup made by boiling down yeot, traditional Korean rice candy, until it becomes in liquid form.

   묽게 고아서 굳지 않은 엿.

   • 나는 하얀 가래떡을 조청에 찍어 먹었다.
   • 조청에 묻힌 강정에서는 단 냄새가 났다.
   • 할머니께서는 조청을 더 고아서 찐득찐득한 엿을 만드셨다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR