정미

noun精米[정미]Advanced

1. Englishrice husking: The act of hulling rice with a machine to make it edible.

   기계로 벼를 찧어 쌀을 만듦.

   • 쌀을 그때그때 필요한 만큼 정미를 해 먹으면 밥맛이 좋다.
   • 쌀은 도정 후 시간이 지날수록 맛이 떨어지므로 지수는 항상 정미를 한 날짜가 최근인 것을 고른다.
   • 탈곡과 정미.

2. Englishpolished rice: Rice that is made very clean after being husked.

   찧어서 껍질을 벗기고 아주 깨끗하게 만든 쌀.

   • 어머니는 희고 깨끗한 정미로 떡을 하셨다.
   • 현미를 정미로 도정할 때 쌀겨라는 얇은 껍질이 생긴다.
   • 현미와 정미.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR