절이다

verb[저리다]Advanced

1. Englishsoak: To cause salt, vinegar, sugar, etc., to permeate ingredients.

   재료에 소금, 식초, 설탕 등이 배어들게 하다.

   • 엄마는 채소를 식초에 절여서 오래 보관했다.
   • 할아버지는 꿀에 절인 인삼을 사탕 대신 드셨다.
   • 절인 배추.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR