육즙

noun肉汁[육쯥]Advanced

1. Englishbeef sauce: The soup left after squeezing boiled, ground beef.

   다진 쇠고기를 삶아서 짜낸 국물.

   • 승규가 구운 스테이크는 잘 익히고 육즙이 가득 차서 더욱 맛있었다.
   • 그 고깃집에서는 고기를 숙성해서 파는데 그래서 그런지 육즙에서 더욱 깊은 맛이 난다.
   • 진한 육즙.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR