유지류

noun油脂類[유지류]Advanced

1. Englishfat and oils: Oil in liquid or solid state.

   액체나 고체 상태로 된 기름.

   • 들기름 같은 유지류는 서늘한 곳에서 위생적인 용기에 담아 보관해야 한다.
   • 케이크를 만들 때 유지류인 버터를 줄였더니 느끼하지도 않고 담백한 맛이 났다.
   • 기름 중에는 몸에 좋은 기름도 있기 때문에 유지류를 전혀 먹지 않는 것은 오히려 좋지 않다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR