소다

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1. Englishsodium bicarbonate: A white, powdery chemical substance put in a dough to make it swell, used as bleach when doing the laundry, etc.

   가루 반죽에 넣어서 부풀게 하거나, 빨래를 할 때 표백제 등으로 쓰는 흰 가루로 된 화학 물질.

   • 소다는 머핀이나 케이크와 같은 빵을 만들 때 팽창제로 사용된다.
   • 한 수산업자는 해삼과 소라를 소다의 일종인 양잿물에 넣어 무게를 부풀리고자 하였다.
   • 물에 푼 소다는 중화 기능을 하여 빨래나 청소를 할 때, 냄새 및 과일 농약을 제거할 때에도 유용하게 활용할 수 있다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR