생것

noun生것[생걷]Intermediate

1. Englishrawness; being uncooked: The state of being uncooked, or being alive.

   익히지 않은 것. 또는 살아 있는 것.

   • 생것 그대로 먹는 육회는 도축 직후에 요리하여 먹는 것이 일반적이다.
   • 양파나 파를 오래 가열하면 영양소가 파괴되므로 가능하면 생것으로 먹는 것이 좋다.
   • 간식거리가 흔하지 않았던 옛날에는 간식 대용으로 무나 고구마를 생것으로 먹곤 했다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR