noun[멸치조림]
Englishmyeolchijorim; braised dried anchovies: A side dish made by braising anchovies in water, soy sauce and other seasonings.
멸치에 양념한 국물을 넣고 국물이 거의 없어질 때까지 끓여서 만든 반찬.
- 지수는 아들의 칼슘 섭취를 위해 여러 가지 양념을 한 간장에 멸치를 넣고 끓여 멸치조림을 만들었다.
- 멸치조림을 만드느라 오랜 시간 간장을 끓였더니 온 집 안에 짭짤한 냄새가 진동을 했다.
- 멸치조림을 곁들이다.
Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR