noun[멸치보끔]
Englishmyeolchibokkeum; stir-fried anchovies: A side dish made by stir-frying anchovies with soy sauce and starch syrup.
멸치를 간장, 물엿 등의 양념에 넣고 볶아서 만든 반찬.
- 우리 가족은 특히 견과류를 넣어서 만든 멸치볶음을 매우 좋아한다.
- 저 반찬 가게에서 파는 멸치볶음은 비린내도 안 나고 바삭하여 손님들에게 인기가 많다.
- 멸치볶음을 곁들이다.
Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR