고다

verb[고ː다]Advanced

1. Englishboil to pulp; stew: To boil meat or bones until thick stock is made from them.

   고기나 뼈의 진한 국물이 우러나도록 푹 삶다.

   • 어머니께서는 가족들의 건강을 위해 고기를 고아 상을 차리셨다.
   • 여름에는 사골을 푹 고아서 하얀 국물을 내어 먹으면 기운이 난다.
   • 고기를 고다.

2. Englishboil down: To boil something so that it condenses hard.

   졸아서 단단히 엉기도록 끓이다.

   • 어렸을 때 어머니가 엿을 고아 만들어 주시던 기억이 난다.
   • 할머니께서는 국자를 휘휘 저어 가며 조청을 걸쭉하게 고으셨다.
   • 고아 만들다.

Source: 한국어기초사전 (Basic Korean Dictionary) · CC BY-SA 2.0 KR